Hühnchen mit Cashewnüssen - Rezept
- für 4 Personen:
- 3 Hähnchenbrustfilets
- 1-2 Zwiebeln
- 2-3 Paprika
- Cashewnüsse (ungesalzen)
- wer möchte Knoblauch
- Soja Sauce
- Salz, Pfeffer
- Chili
- dazu Reis servieren
- Hühnchen in dünne Scheiben schneiden, leicht salzen und pfeffern
- Paprika halbieren, Strunk und Kerne entfernen und in Streifen schneiden
- Zwiebeln häuten und vierteln
- Hühnchenstreifen im heißen Öl anbraten
- Zwiebel- und Paprikastücke mit hinzugeben und mit andünsten
- Cashewnüsse mit anbraten
- mit Sojasauce ablöschen (ich habe es nach Gefühl gemacht, etwa 5 EL) und etwa eine Kelle Wasser hinzugeben
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
- mit Reis servieren und ggf. scharf nachwürzen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/huehnchen-mit-cashewnuessen/
3.5.3226