Spinat-Möhren-Risotto - Rezept
 
Zutaten
  • Spinat (frisch oder TK)
  • Möhre
  • Risottoreis (alternativ Milchreis)
Zubereitung
  1. Spinat waschen (TK-Spinat auftauen lassen)
  2. Möhre mit dem Sparschäler schälen und klein schneiden (kleine Stücke, raspeln oder mit dem Sparschäler Streifen)
  3. Spinat, Möhre und Risottoreis in einem Topf mit Wasser bedecken und unter regelmäßigem Umrühren köcheln lassen
  4. ggf. Wasser nachschütten, bis der Risottoreis alles an Flüssigkeit aufgezogen hat
  5. kann mit Kräutern gewürzt werden
  6. vor dem Zufüttern etwas Öl/Butter hinzugeben
Recipe by Kinder, kommt essen! at http://www.kinderkommtessen.de/spinat-moehren-risotto/