Zwiebel-Sahne-Hähnchen aus dem Ofen mit Reis - Rezept
Zutaten
für 4 Personen:
4 Hähnchenbrustfilets
4-5 Zwiebeln
400 g Sahne
200 ml Milch
etwas geriebenen Käse zum Überbacken
Salz, Pfeffer
ggf. weitere Gewürze oder etwas Brühe (ich hatte etwas von dem Gewürz "Café de Paris" dazu gegeben)
dazu Reis (z.B. mit Erbsen) und Gemüse nach Wahl (bei uns Buttermöhren)
Zubereitung
Hähnchenfilets waschen und säubern
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden
Backofen vorheizen (Umluft, 180 Grad)
in einer ofenfesten Pfanne (alternativ eine normale Pfanne und später alles in eine ofenfeste Auflaufform geben) die Hähnchenfilets mit etwas Öl beidseitig anbraten und die Zwiebelringe mit anschwitzen
mit der Sahne und der Milch ablöschen und würzen
im Ofen ca. 15 min backen lassen und den Käse rüber streuen
weitere 10 Minuten überbacken
mit Reis und Gemüse servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/zwiebel-sahne-haehnchen-aus-dem-ofen-mit-reis/