Frucht-Dinkelflocken-Keks (Fruchtriegel) - Rezept
 
Zutaten
  • Obst (Apfel o.ä.)
  • Dinkelflocken (oder Haferflocken)
  • Obladen
Zubereitung
  1. Obst waschen bzw. schälen und in Stücke schneiden
  2. Obststücke mit Wasser in einem Topf bedecken und köcheln lassen
  3. zum Ende einige Flocken hinzugeben
  4. die Flüssigkeit muss komplett verdampft sein und ein sehr zäher Brei entstehen
  5. Breimasse etwas im Kühlschrank abkühlen lassen
  6. Backofen auf 150 Grad vorheizen
  7. auf einem Backblech Obladen verteilen, etwas von der kalten Breimasse draufgeben und mit einer weiteren Oblade platt drücken
  8. ca. 15 min im Backofen backen und erkalten lassen
Recipe by Kinder, kommt essen! at http://www.kinderkommtessen.de/frucht-dinkelflocken-keks-fruchtriegel/