Gemüsewaffeln - Rezept
- Gemüse (ich hatte eine halbe Zucchini, 2 Möhren und etwas Kohlrabi)
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- Mehl
- (ergab 4 große Waffeln bei mir)
- Gemüse raspeln und mit den Eiern vermengen
- Backpulver hinzugeben
- Mehl unterrühren, bis eine Teigmasse entsteht (ca. 5 gehäufte EL)
- wenn man möchte etwas würzen (ich hab nicht gewürzt, weil der Kräuterquark und die Würstchen bereits gewürzt sind)
- im Waffeleisen backen (ruhig etwas länger drin lassen!)
Recipe by Kinder, kommt essen! at http://www.kinderkommtessen.de/gemuesewaffeln/
3.3.3070