Paprikasuppe - Rezept
 
Zutaten
  • Paprika (etwa 4-5)
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer oder etwas Gemüsebrühe
  • ggf. Hähnchen und Creme fraîche
Zubereitung
  1. Paprika waschen, Gehäuse entfernen und in Stücke schneiden
  2. Zwiebel schälen und in Stücke schneiden
  3. Paprika- und Zwiebelstücke mit etwas Öl in einem Topf andünsten
  4. alles mit Wasser oder Gemüsebrühe bedecken (wer möchte farblich getrennt in zwei/drei Töpfen ;-)) und köcheln lassen
  5. würzen
  6. pürieren und mit etwas Creme fraîche und z.B. Hähnchenspießen servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at http://www.kinderkommtessen.de/paprikasuppe/