Herzhafte Pfannkuchenpäckchen - Rezept
- Pfannkuchenteig (ich rechne immer pro Person ein Ei, dann ein Glas Milch und Mehl bis der Teig dickflüssig ist)
- Gemüse nach Wahl (ich hatte Lauchzwiebeln, Paprika, Champignons, Aubergine, Tomaten)
- 2 EL Frischkäse (z.B. Exquisa)
- Schnittlauch für die Dekoration
- Gemüse waschen und klein schneiden
- Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl schmoren und am Ende den Frischkäse unterrühren (ggf. etwas würzen)
- Pfannkuchen zubereiten
- Pfannkuchen mit dem Gemüse befüllen und auf dem Teller anrichten
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/herzhafte-pfannkuchenpaeckchen/
3.4.3177