One-Pot-Kürbis-Pasta - Rezept
 
Zutaten
  • Nudeln
  • Hokkaido-Kürbis (ich hatte einen halben kleinen)
  • etwa eine kleine Tasse Milch und eine Tasse Brühe
Zubereitung
  1. Kürbis waschen, halbieren, entkernen und raspeln
  2. Kürbisraspeln zusammen mit der gewünschten Menge an Nudeln in einen Topf geben und mit Milch und Brühe gerade eben bedecken
  3. köcheln lassen (ca. 8-10 min) und immer wieder umrühren
  4. die Flüssigkeit wird komplett von den Nudeln aufgesogen
Recipe by Kinder, kommt essen! at http://www.kinderkommtessen.de/one-pot-kuerbis-pasta/