Hühnersuppe - Rezept
 
Zutaten
  • Suppenhuhn (ich hatte ¼)
  • Suppengrün
  • Zwiebel, Salz
  • mögliche Einlagen: Reis oder Nudeln
Zubereitung
  1. Suppenhuhn mit etwas Salz, Sellerie- und Zwiebelstücken köcheln lassen (ruhig 1-2 Stunden)
  2. Möhre und Porree schälen und in Scheiben bzw. Ringe schneiden und separat in etwas Wasser kochen (ca. 10 min)
  3. Brühe vom Suppenhuhn durchsieben und mit zum Gemüse geben
  4. heiße Suppe mit gekochtem Reis oder gekochten Nudeln und Eierstich servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at http://www.kinderkommtessen.de/huehnersuppe/