Currywurst mit zweierlei Pommes - Rezept
 
Zutaten
  • Kartoffeln
  • Süßkartoffeln
  • Rostbratwürstchen
  • Tomatenmark, Apfel, Currypulver
  • etwas Öl
Zubereitung
  1. Backofen bei 180 Gras vorheizen
  2. Kartoffeln und Süßkartoffeln schälen und in Sticks/Stücke schneiden oder ausstechen
  3. Kartoffelstücke mit etwas Öl (ca. 2 EL) mischen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben
  4. für ca. 20 - 30 min backen (kommt auf die Dicke der Sticks an)(zwischendurch wenden)
  5. Bratwürstchen anbraten und in Stücke schneiden (ich mach es immer vorher)
  6. für die Soße Apfel schälen und mit etwas Wasser und Tomatenmark köcheln lassen und pürieren (oder fertigen Ketschup nehmen)
  7. Pommes/Ofenkartoffeln mit Bratwurst, Soße und ggf. Currypulver servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at http://www.kinderkommtessen.de/currywurst-mit-zweierlei-pommes/