Hähnchen mit Erdnusssoße, Gemüse und Reis - Rezept
 
Zutaten
  • Hähnchenfilet
  • 3 EL Erdnussbutter
  • Erdnussöl (jedes andere geht natürlich auch)
  • ein kleines Glas Sahne/Milch unc etwas Wasser/Brühe
  • Zucchini, Möhren
  • (Jasmin-)Reis
  • ggf. Erdnüsse
Zubereitung
  1. Hähnchenfilet säubern, in dünne Streifen schneiden und auf einem Holzstab aufspießen
  2. Hähnchenspieße in einer Pfanne mit Erdnussöl anbraten und zur Seite legen, wenn sie von allen Seiten angebraten sind
  3. Erdnussbutter in die Pfanne geben, Sahne und Brühe hinzugeben und die Erdnussbutter darin schmelzen und einmal aufkochen lassen
  4. Gemüse schneiden und in einem Topf mit etwas Öl/Butter anschmoren
  5. Reis separat kochen
  6. alles zusammen servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/haehnchen-mit-erdnusssosse-gemuese-und-reis/