Penne mit Hähnchenbrust, Spinat und Champignons - Rezept
- Für ca. 4-6 Personen:
- Penne (ich hatte 600g)
- 3 Hähnchenbrüste
- 2 Hände voll Blattspinat
- 500g Champignons
- Zwiebel
- 2 Becher Creme fraîche
- Salz, Pfeffer
- ggf. etwas Parmesan
- Hähnchenbrust säubern und würfeln
- Zwiebel schälen und würfeln
- Champignons putzen und würfeln
- Blattspinat waschen und klein schneiden
- Hähnchenbrust und Zwiebelringe in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten
- Champignons und Spinat dazugeben und kurz mit anbraten
- mit der Creme ablöschen und würzen (Salz, Pfeffer)
- ich habe noch etwas Parmesan untergehoben
- Nudeln separat kochen, abgießen und mit der Soße mischen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/penne-mit-haehnchenbrust-spinat-und-champignons/
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