Ich werde oft gefragt, ob ich denn nie zu Tütchen & Co beim Kochen greife. Dies verneine ich stets, denn ein Tütchen benutze ich tatsächlich gerne: Salatdressing zum Einrühren. Für diesen schnellen Kartoffelsalat mit Salatgurke benutze ich die Dillkräuter-Mischung fürs Dressing, um dem Gericht eine erfrischende und aromatische Note zu verleihen.
Wir mögen diese leichte Version eines Kartoffelsalates sehr. Die Kombination aus zarten Kartoffelwürfeln, frischen Gurken und einer ausgewogenen, leichteren Dressing-Variante macht dieses Gericht zu einer köstlichen und gleichzeitig gesunden Wahl.
Die feinen Aromen harmonieren perfekt und sorgen für eine erfrischende Geschmacksexplosion, die besonders in den wärmeren Monaten für Genussmomente sorgt. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht – dieser Kartoffelsalat ist eine gute Option für all jene, die sich nach einer leckeren Mahlzeit sehnen, die nicht zu schwer im Magen liegt.
Kartoffelsalat mit Salatgurke und Dill – Rezept
Zutaten
- Beutel Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Schlangengurke
- 2 Tütchen Salatdressing Dillkräuter zum Anrühren
- Salz Pfeffer
- Öl
Zubereitung
- Kartoffeln kochen (Pellkartoffeln), abkühlen lassen und pellen
- Zwiebel schälen, Schlangengurke gut abwaschen und die Enden abtrennen
- alles in dünne Scheiben schneiden/reiben
- Salatdressing anrühren (Dillkräuter mit Öl, Wasser, Salz/Pfeffer) und abschmecken
- alles miteinander vermengen und im Kühlschrank einige Stunden gut durchziehen lassen (immer mal wieder umrühren zwischendurch)
Und wenn wir nicht grillen, dann gibt es Fischstäbchen bei uns dazu.
Und wenn wir nicht grillen, dann gibt es Fischstäbchen bei uns dazu. Diese sind nicht nur eine unkomplizierte Alternative, sondern sorgen auch für eine herrlich abwechslungsreiche Geschmackserfahrung.
