Klassischer Nudelsalat

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Ein absoluter Klassiker in unserer Familie. Seit ich denken kann gibt es diesen Nudelsalat auf Feierlichkeiten beim kalten Buffet oder an Grillabenden. Er ist schnell gemacht und gelingt immer.

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Klassischer Nudelsalat - Rezept
 
Zutaten
  • 1 T├╝te Gabelspaghetti (ich mogel auch immer noch ein paar andere Restenudeln dazu ­čśë
  • 1 Dose Erbsen
  • 1 Glas Spargel
  • 1 Glas Mayonnaise (benutze meist ¾ von Miracel Whip)
  • halbe Zwiebel
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung
  1. Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Gabelspaghetti kochen
  2. etwa ¾ der Mayonnaise in eine gro├če Sch├╝ssel geben
  3. Zwiebel sch├Ąlen und in kleine W├╝rfel schneiden
  4. Erbsen und Spargel abtropfen lassen, Spargel kleinschneiden (mache das immer mit einer Schere)
  5. Zwiebelw├╝rfel, Erbsen und Spargel zu der Mayonnaise geben und mit etwas Salz und Pfeffer w├╝rzen
  6. Nudeln abgie├čen und noch warm zu der Mayonnaise geben
  7. mehrmals umr├╝hren und kalt stellen (am besten einige Stunden ziehen lassen)

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