Schmorbohnen

Aus der Rubrik „sch├Ân ist was anderes, aber lecker“ ­čśë

schmorbohnen-1

Schmorbohnen gab es oft bei meiner Oma. Ich esse es super gerne.

IMG_2618schmorbohnen-2

Schmorbohnen - Rezept
 
Zutaten
  • f├╝r 3-4 Portionen:
  • 1 Glas (Brech-)Bohnen
  • 2 grobe frische Bratw├╝rstchen
  • 1 Becher Schmand oder Creme fra├«che
  • 1 Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Bohnenkraut
  • Beilage: Salzkartoffeln
Zubereitung
  1. Zwiebel sch├Ąlen und in d├╝nne Scheiben schneiden
  2. Bratwurst st├╝ckeln (ich dr├╝cke sie immer aus der Haut raus)
  3. Bohnen abtropfen lassen
  4. Zwiebel zusammen mit der Bratwurst mit etwas ├ľl anbrateb
  5. Bohnen zu dem Gehackten hinzugeben
  6. Mit Schmand oder Creme fraîche vermengen
  7. w├╝rzen (Salz, Pfeffer, Bohnenkraut)
  8. Salzkartoffeln zu den Schmorbohnen servieren

schmorbohnen-3schmorbohnen-4

M├Âgliches Rezept f├╝r eine Gr├╝ne Woche.

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
Please enter your name here