Wochenplan KW 28 (2017)

Mittlerweile essen übrigens drei Kinder bei uns am Tisch mit, daher zeige ich euch auch gerne die (Alternativ-)Gerichte vom ganz Kleinen. Er isst meist die selben Zutaten wie wir, jedoch koche ich für ihn noch separat ohne Gewürze.

Ein Update mit allen Fotos und Rezepten gibt es wie immer freitags.

Kurze Eckdaten für alle neuen Leser:

  • ich koche für uns (2 Erwachsene und 2 Kids und 1 Baby) von Montag bis Freitag immer mittags frisch
  • sonntags veröffentliche ich unseren Wochenplan und versuche bis freitags alle Rezepte zu verbloggen
  • die Wochenplanung hilft mir enorm den Alltag mit drei Kindern zu strukturieren, Geld zu sparen, weniger wegzuwerfen und nicht jeden Tag neu überlegen zu müssen was ich koche
  • es gibt etwa zweimal in der Woche Fleisch, manchmal auch weniger
  • ich achte auf eine ausgewogene Ernährung von uns… es darf aber auch mal gesündigt werden
  • einmal in der Woche gibt es ein Kinderwunschessen und meist auch in besonders dekorativer Form auf dem Teller
  • am Wochenende essen wir gerne auswärts oder genießen die Familienzeit ganz ohne Zuschauer an unserem Familientisch… daher plane ich hierfür nicht. Das versteht ihr sicherlich <3

Allgemeine Infos zu unseren Wochenplänen findet ihr außerdem hier und hier.

Wochenplan KW 28 (2017)
Wochenplan KW 28 (2017)
Zubereitung
  1. Montag:Gemüse in Erdnuss-Soße mit Reis (Baby: Gemüsereis)
  2. Dienstag: Hackbällchen Toscana mit Spätzle (Baby: Spätzle mit Bolognese)
  3. Mittwoch (Suppentag): Tomaten-Mozzarella-Suppemit Baguette (Baby: Nudeln mit Tomaten-Gemüse)
  4. Donnerstag: Kartoffel-Tortilla mit Salat/Rohkost (Baby: Kartoffel-Möhren-Stampf)
  5. Freitag: Thunfisch-Nudelsalat(Baby: Nudeln mit Gemüse)

Die Hackbällchen Toscana habe ich nach einem Rezept von Yvonne „Experimente aus meiner Küche“ gemacht.

Wochenplan KW 28 (2017)

Baby isst mit

Der Jüngste bei uns sitzt übrigens mittlerweile mit am Tisch (knapp 8 Monate alt) und muss uns natürlich nicht beim Essen zugucken ????

Ich koche für ihn zwar extra (meist ungewürzt, manchmal mit Kräutern), jedoch meist mit den selben Zutaten. Da er sehr ungeduldig ist und schnell frustriert, wenn es nicht schnell genug beim Essen geht, machen wir eine Mischung aus Brei (stückig) und BLW. Ich füttere ihn und er experimentiert parallel oder im Anschluss mit gekochtem Gemüse/Obst/Brot o.ä. Das klappt bei uns sehr gut.

Gemüsereis: 2 Möhren, 1 EL Reis, einige Brokkoli-Röschen und einige Stücke Zucchini zusammen gekocht und mit einem Schuss Sahne verfeinert.

Spätzle mit Bolognese: etwas Rinderhack mit Öl anbraten, passierte Tomaten (ca. 100 g) hinzugeben, etwas Oregano und mit den Spätzle köcheln lassen.

Reis mit Tomaten-Gemüse: Reis mit Wasser, 1 Möhre, etwas Brokkoli und Tomatenmark köcheln lassen und mit Butter verfeinern.

Kartoffel-Möhren-Stampf: 2 Kartoffeln und 2 Möhren köcheln lassen, Wasser abgießen und mit etwas Butter vermengen.

Nudeln mit Gemüse: Nudeln mit einigen Stücken Zucchini, Erbsen und Mais köcheln lassen.

Wochenplan KW 28 (2017)

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