Für uns beginnt die erste Alltagswoche mit neuer Situation, denn von nun an hat das Trödeln morgens leider ein Ende 🙁 Unsere Große besucht die 1.Klasse. Da für uns in absehbarer Zeit der Umzug in unser Häuschen stattfindet, haben wir sie bereits an der neuen Schule angemeldet. Das heißt aber von nun an für mich mittags eine Stunde mit dem Kleinsten im Auto zu sitzen und sie abzuholen. Daher muss ich beim Kochen einen neuen Rhythmus finden und schon einiges am Abend vorher oder morgens vorbereiten, damit es schnell geht nach der Schule. Ich werde berichten wie es sich bei uns einpendelt.
Kurze Eckdaten für alle neuen Leser:
- ich koche für uns (2 Erwachsene und 2 Kids und 1 Baby) von Montag bis Freitag immer mittags frisch
- sonntags veröffentliche ich unseren Wochenplan und versuche bis freitags alle Rezepte zu verbloggen
- die Wochenplanung hilft mir enorm den Alltag mit drei Kindern zu strukturieren, Geld zu sparen, weniger wegzuwerfen und nicht jeden Tag neu überlegen zu müssen was ich koche
- es gibt etwa zweimal in der Woche Fleisch, manchmal auch weniger
- ich achte auf eine ausgewogene Ernährung von uns… es darf aber auch mal gesündigt werden
- einmal in der Woche gibt es ein Kinderwunschessen und meist auch in besonders dekorativer Form auf dem Teller
- am Wochenende essen wir gerne auswärts oder genießen die Familienzeit ganz ohne Zuschauer an unserem Familientisch… daher plane ich hierfür nicht. Das versteht ihr sicherlich <3
Allgemeine Infos zu unseren Wochenplänen findet ihr außerdem hier und hier.
Wochenplan KW 36 (2017)
Zutaten
- Lauch, Zucchini, Champignons, Kartoffeln, Spinat, Avocados, Brokkoli, Mais, Kidneybohnen, Paprika, passierte Tomaten, Tortellini, Reis, Spätzle, Parmesan, Gehacktes, Hähnchenbrustfilets, Eier, Mehl, Milch, Sahne, Quark
Zubereitung
- Montag: Porree-Zucchini-Hähnchen mit Spätzle
- Dienstag: Reispuffer mit Wok-Gemüse (Baby: Gemüse-Reis)
- Mittwoch (Suppentag): Tortellini-Suppe(Baby: Tortellini mit Gemüse)
- Donnerstag: herzhafte Pfannkuchen (Baby: Tomaten-Gemüse)
- Freitag: Kartoffeln mit Spinat und Ei
