Pasta mit Avocado-Pistazien-Pesto - Rezept
- für 4 Personen:
- 2 Avocados
- 2 Hände voll Pistazien
- Knoblauch
- einige Basilikumblätter
- 1 Zitrone
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl
- dazu z.B. Spaghetti
- Avocados halbieren und den Stein entfernen
- Pistazien von der Schale entfernen
- Zitrone auspressen
- alles zusammen mit etwas Öl mit dem Pürierstab zu einer Masse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Spaghetti bissfest kochen und mit dem Pesto servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/avocado-pistazien-pesto/
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