Feuertopf - Rezept
- für ca. 6 Personen:
- 500 g Gehacktes
- 500 ml passierte Tomaten
- je eine rote, gelbe und grüne Paprika
- 2 Zwiebeln
- 1 große Dose Mais
- 1 große Dose Kidneybohnen
- ca. 300 ml Gemüsebrühe
- etwas Curryketchup
- Salz, Pfeffer, Chili
- Zwiebeln schälen und würfeln
- Paprika waschen, halbieren, das Gehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden
- Hackfleisch mit den Zwiebelstücken in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten
- Paprika hinzugeben und mit andünsten
- mit der Tomatensoße und der Brühe ablöschen
- etwas Curryketchup hinzugeben (ich drücke immer so ca. 3 Mal auf die Flasche)
- Mais und Bohnen abtropfen lassen und zur Suppe geben
- mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken
- ca. 15 min köcheln lassen
- mit Baguette servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/feuertopf/
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