Mini-Amerikaner - Rezept
- für ca. 20 Stück:
- 100 g Zucker
- 100 g weiche Butter
- 100 ml Milch
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- Prise Salz
- 2 TL Backpulver
- Puderzucker und Zitronensaft für den Zuckerguss
- ggf. Dekoration wie Schokolade, Streusel o.ä.
- Backofen vorheizen (160 Grad, Umluft)
- Butter, Eier, Zucker, Salz, Vanillinzucker und Milch mit dem Handrührgerät verrühren
- Mehl und Backpulver untermischen
- auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech kleine Häufchen mit etwas Abstand verteilen
- im Ofen ca. 15 min backen und abkühlen lassen
- Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren und die glatte Seite der Amerikaner damit bestreichen und ggf. dekorieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/mini-amerikaner/
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