Erbsensuppe mit Kokosschaum - Rezept
- für 4 Personen:
- 1 Beutel TK Junge Erbsen
- Gemüsebrühe
- etwas Kokosmilch
- Salz, Pfeffer
- Erbsen mit Wasser und etwas Gemüsebrühe in einem Topf bedecken und köcheln lassen (ca. 10 min)
- pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen
- Kokosmilch erwärmen und aufschäumen (bei mir hat das meine Kaffeemaschine gemacht ;-))
- Suppe mit Kokosschaum servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/erbsensuppe-mit-kokosschaum-suppenmittwoch-im-maerz/
3.5.3226