Erbsensuppe mit Kokosschaum - Rezept
 
Zutaten
  • für 4 Personen:
  • 1 Beutel TK Junge Erbsen
  • Gemüsebrühe
  • etwas Kokosmilch
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung
  1. Erbsen mit Wasser und etwas Gemüsebrühe in einem Topf bedecken und köcheln lassen (ca. 10 min)
  2. pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen
  3. Kokosmilch erwärmen und aufschäumen (bei mir hat das meine Kaffeemaschine gemacht ;-))
  4. Suppe mit Kokosschaum servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/erbsensuppe-mit-kokosschaum-suppenmittwoch-im-maerz/