Panna cotta mit Erdbeeren
 
Zutaten
  • 500 g Sahne
  • 50 g Zucker
  • 3 Beutel vegetarisches Geliermittelz.B. von Dr. Oetker (12g)
  • 1 TL Speisestärke
  • 1 Vanilleschote - das Mark davon (ich habe Bourbon-Vanillezucker genommen)
  • Erdbeeren
Zubereitung
  1. Den Zucker mit dem vegetarischen Geliermittel, der Speisestärke, dem Zucker und dem Vanillemark mischen
  2. Zusammen mit der Sahne in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen
  3. Bei schwacher Hitze mindestens zwei Minuten köcheln lassen
  4. Panna Cotta Masse in Silikonförmchenfüllen und im Kühlschrank festwerden lassen
  5. dazu (pürierte) Erdbeeren servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/panna-cotta-mit-erdbeeren/