Süßkartoffel mit Avocadocreme - Rezept
- Süßkartoffel
- Avocado
- Tomate
- Creme fraiche o.ä.
- Backofen auf 180 Grad vorheißen (Ober- und Unterhitze)
- Süßkartoffel für 1,5 Stunden aufs Backblech legen und backen
- kurz vor dem Servieren die Avocado halbieren, auslöffeln und mit einer Gabel zerdrücken
- Tomate in Stücke schneiden
- Avocado mit einigen Tomatenstücken vermengen, ggf. mit Creme fraiche/Saure Sahne o.ä. verfeinern und würzen (Salz, Pfeffer)
- Süßkartoffel aus dem Backofen nehmen, aufschneiden und mit der Avocadocreme befüllen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/suesskartoffel-mit-avocadocreme/
3.2.2929