Tortillas mit Creme fraîche überbacken - Rezept
- für 2-4 Personen:
- 1 Tüte Chio Tortillas (z.B. Hot Peperoni)
- 2 Tomaten
- 1 Frühlingszwiebel
- 200g Creme fraîche
- 1 Avocado
- Salz, Pfeffer
- Tomaten waschen, halbieren, Strunk entfernen und würfeln
- Enden der Frühlingszwiebel abschneiden und in Ringe schneiden
- Tomatenwürfel und Frühlingszwiebel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen
- Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen
- Tortillas auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech oder in eine Auflaufform geben
- die Tomatenwürfel darauf geben
- Creme fraîche darauf verteilen
- ca. 10 min überbacken
- Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch würfeln (ich entnehme es immer mit einem Löffel aus der Schale)
- überbackenen Tortillas mit Avocado servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/chio-tortillas-rezepte/
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