Tortillas mit Creme fraîche überbacken - Rezept
 
Zutaten
  • für 2-4 Personen:
  • 1 Tüte Chio Tortillas (z.B. Hot Peperoni)
  • 2 Tomaten
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 200g Creme fraîche
  • 1 Avocado
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung
  1. Tomaten waschen, halbieren, Strunk entfernen und würfeln
  2. Enden der Frühlingszwiebel abschneiden und in Ringe schneiden
  3. Tomatenwürfel und Frühlingszwiebel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen
  4. Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen
  5. Tortillas auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech oder in eine Auflaufform geben
  6. die Tomatenwürfel darauf geben
  7. Creme fraîche darauf verteilen
  8. ca. 10 min überbacken
  9. Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch würfeln (ich entnehme es immer mit einem Löffel aus der Schale)
  10. überbackenen Tortillas mit Avocado servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/chio-tortillas-rezepte/