Tomatensuppe mit Basilikum-Ricotta-Creme- Rezept
- für 4 Personen:
- 1 kg passierte Tomaten
- ca. 200 ml Gemüsebrühe
- 250 g Ricotta
- eine handvoll Basilikum-Blätter
- Salz, Pfeffer, Oregano
- Tomatensoße in einem Topf erwärmen und die Gemüsebrühe hinzugeben
- würzen
- Basilikumblätter zusammen mit dem Ricotta pürieren und mit Salz abschmecken
- Tomatensuppe mit einer Kugel der Basilikum-Ricotta-Creme servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/tomatensuppe-mit-basilikum-ricotta-creme/
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