Schokoküchlein - Rezept
 
Zutaten
  • für ca. 12 kleine Küchlein (Muffinform-Größe):
  • 180 g Schokolade (am besten mit hohem Kakaoanteil)
  • 120 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 2 EL Mehl
  • Prise Salz
Zubereitung
  1. Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen
  2. Schokolade zerkleinern und zusammen mit Butter und Zucker im Wasserbad schmelzen
  3. Eier trennen und das Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen
  4. Eigelb zur Schokomischung geben
  5. Mehl untermischen und das Eiweiß unterheben
  6. in die Förmchen geben und ca. 30 min backen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/schokokuechlein/