Schokoküchlein - Rezept
- für ca. 12 kleine Küchlein (Muffinform-Größe):
- 180 g Schokolade (am besten mit hohem Kakaoanteil)
- 120 g Butter
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 2 EL Mehl
- Prise Salz
- Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen
- Schokolade zerkleinern und zusammen mit Butter und Zucker im Wasserbad schmelzen
- Eier trennen und das Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen
- Eigelb zur Schokomischung geben
- Mehl untermischen und das Eiweiß unterheben
- in die Förmchen geben und ca. 30 min backen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/schokokuechlein/
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