Kokos-Buttermilch-Muffins - Rezept
- für 12 Muffins:
- 1 Tasse Buttermilch
- 2 Tassen Mehl
- ½ Tasse Kokosflocken
- 1 Tasse Zucker
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- etwas Sahne und Kokosflocken
- alle Zutaten (bis auf die Sahne) miteinander verrühren
- Teig in etwa 12 Muffinformen verteilen
- im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 20 min backen
- noch heiß mit etwas Sahne übergießen und mit Kokosflocken bestreuen
- auskühlen lassen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/kokos-buttermilch-muffins/
3.5.3226