Tortillas - Rezept
- für 4 Personen:
- 200 g Maismehl
- 200 g Weizenmehl
- etwas Salz
- 1 TL Backpulver
- warmes Wasser
- Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben
- nach und nach Wasser hinzugeben und den Teig kneten
- dies so lange wiederholen, bis eine feste Masse entsteht (arbeitet nach Gefühl)
- Teig abgedeckt ca. 30 min ruhen lassen
- aus dem Teig Kugeln formen und diese ca. handflächengroß zu dünnen Fladen ausrollen
- in einer beschichteten Pfanne ohne Öl nacheinander von beiden Seiten abbacken und in einem Tuch einrollen zum Warmhalten
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/tacos/
3.5.3226