Banana Chocolate Chip Muffins - Rezept
 
Zutaten
  • Für 12 Muffins:
  • 1 Ei
  • 3-4 sehr reife Bananen
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • einige Schokodrops (ich hatte eine Chocolate-Chips-Mischung extra zum Backen)
  • ca. 50 g Zucker
  • 80 ml Öl
  • 100 ml Milch
Zubereitung
  1. Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen
  2. Bananen aus der Schale nehmen und zerdrücken
  3. Bananen mit Zucker, dem Ei, Öl und Milch schaumig rühren
  4. alle weiteren Zutaten unterrühren
  5. den Teig auf 12 Muffinförmchen aufteilen
  6. ca. 20 - 25 min backen und abkühlen lassen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/banana-chocolate-chip-muffins/