Banana Chocolate Chip Muffins - Rezept
- Für 12 Muffins:
- 1 Ei
- 3-4 sehr reife Bananen
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- einige Schokodrops (ich hatte eine Chocolate-Chips-Mischung extra zum Backen)
- ca. 50 g Zucker
- 80 ml Öl
- 100 ml Milch
- Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen
- Bananen aus der Schale nehmen und zerdrücken
- Bananen mit Zucker, dem Ei, Öl und Milch schaumig rühren
- alle weiteren Zutaten unterrühren
- den Teig auf 12 Muffinförmchen aufteilen
- ca. 20 - 25 min backen und abkühlen lassen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/banana-chocolate-chip-muffins/
3.5.3226