French Toast mit flambierter Nektarine und Joghurt mit Honig - Rezept
 
Zutaten
  • für 2 große Portionen:
  • 8 Scheiben Weißbrot/Toast
  • 4 Eier
  • etwas Milch
  • Butter zum Ausbacken
  • Zucker/Puderzucker zum Bestreuen
  • dazu: griechischen Joghurt, Nektarine und Honig
Zubereitung
  1. Milch und Eier miteinander verquirlen
  2. Toast halbieren und in das Eier-Milch-Gemisch beidseitig tunken
  3. in einer Pfanne Butter erhitzen und die eingeweichten Toastscheiben darin von beiden Seiten goldgelb braten
  4. aus der Pfanne nehmen und mit zucker/Puderzucker bestreuen
  5. Nektarine halbieren und den Kern entfernen
  6. Nektarinenhälften kurz in der Pfanne anbraten (und ggf. mit Rum ablöschen und anzünden)
  7. French Toast mit Nektarine, griechischem Joghurt und Honig servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/french-toast-mit-flambierter-nektarine-und-joghurt-mit-honig/