Gemüse(-Creme)Suppe - Rezept
- für 4-6 Personen:
- 500 g Brokkoli
- 1 halber Blumenkohl
- 1 Stange Porree
- 2 Möhren
- einige grüne Bohnen
- Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
- für die Cremesuppe: 200 g Sahne
- Gemüse waschen bzw. schälen
- Gemüse im Topf mit Gemüsebrühe bedecken und köcheln lassen (ca. 20 min)
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
- für die Cremesuppe: Sahne hinzugeben und die Suppe mit einem Stabmixer pürieren
- Suppe einmal aufkochen lassen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/gemuese-creme-suppe/
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