Gemüse(-Creme)Suppe - Rezept
 
Zutaten
  • für 4-6 Personen:
  • 500 g Brokkoli
  • 1 halber Blumenkohl
  • 1 Stange Porree
  • 2 Möhren
  • einige grüne Bohnen
  • Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • für die Cremesuppe: 200 g Sahne
Zubereitung
  1. Gemüse waschen bzw. schälen
  2. Gemüse im Topf mit Gemüsebrühe bedecken und köcheln lassen (ca. 20 min)
  3. mit Salz und Pfeffer abschmecken
  4. für die Cremesuppe: Sahne hinzugeben und die Suppe mit einem Stabmixer pürieren
  5. Suppe einmal aufkochen lassen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/gemuese-creme-suppe/