Schwedische Kartoffeln - Rezept
- für 4 Portionen:
- 8-10 gleichgroße Kartoffeln (festkochend)
- 200 g Sahne
- 100 g saure Sahne
- etwas Brühe, Muskat, Salz und Pfeffer
- Butter zum Einfetten der Auflaufform
- die Kartoffeln schälen und fein einschneiden (wie ein Fächer)
- eine Auflaufform gut einfetten und die Kartoffeln darin nebeneinander legen
- Kartoffeln im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 20 Minuten backen
- Sahne und Brühe mit Pfeffer, Salz und Muskat verrühren und abschmecken
- Soße über die gebackenen Kartoffeln geben und die Kartoffeln nochmals für 20 Minuten backen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/schwedische-kartoffeln/
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