Tomaten-Blätterteig-Ecken - Rezept
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- 2-3 Tomaten in Scheiben geschnitten
- Frischkäse
- Pinienkerne
- Salz, Pfeffer
- Oregano, Basilikum
- Backofen auf 200°C Heißluft vorheizen.
- Den Blätterteig in Quadrate schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen
- die Quadrate mit Frischkäse bestreichen, würzen und auf jedes Quadrat Tomatenscheiben legen (dabei einen kleinen Rand lassen)
- im Ofen ca. 15 - 20 Min. backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind
- In der Zwischenzeit Pinienkerne anrösten
- Die Ecken/Quadrate mit Pinienkernen servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/tomaten-blaetterteig-ecken/
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