Brokkoli-Haferflocken-Muffins ohne Ei - Rezept
- 250 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 60 g Butter
- Brokkoli
- 225 ml Milch
- 3 EL Haferflocken
- (ergibt ca. 12 kleine Muffins)
- Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft)
- Brokkoli waschen, Röschen abtrennen und in Wasser kochen, bis er weich ist
- alle Zutaten zusammenmischen, so dass ein fester Teig entsteht
- Brokkoli abgießen, etwas mit einer Gabel zerdrücken und untermischen
- Teig mit Hilfe von 2 Löffeln in die Muffinförmchen oder auf ein Muffinblech geben
- für ca. 20 min backen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/brokkoli-haferflocken-muffins-ohne-ei/
3.2.2929