Lauwarmer Salat mit Linsen und Halloumi - Rezept
- Salatmischung
- möglichst saisonales Gemüse (z.B. Champignons, Zwiebeln, Kürbis)
- verzehrfertige Linsen
- Halloumi
- Für das Dressing: Öl, Balsamicoessig, Honig, Senf, Prise Zucker, Salz, Pfeffer
- Nüsse oder Kerne zum Bestreuen
- Gemüse waschen bzw. schälen und in kleine Stücke schneiden
- Gemüse mit Olivenöl in einem Topf anbraten
- Halloumi anbraten
- Dressing anrühren (etwas Öl und Balsamico, 1 EL Honig, Messerspitze Senf, Prise Zucker, Salz, Pfeffer und etwas Wasser)
- Linsen abtropfen lassen
- Blattsalat mit dem warmen Gemüse, den Linsen und dem Halloumi servieren und mit Dressing übergießen
- optional: Nüsse oder Kerne dazu servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/lauwarmer-salat-mit-linsen-und-halloumi/
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