Brokkolicremesuppe mit Champignon-Topping - Rezept
- Brokkoli
- Champignons
- Zwiebel
- Streichkäse
- ggf. Backerbsen
- Gewürze
- Brokkoli waschen und vom Stiel trennen
- In einem Topf Wasser erhitzen und den Brokkoli darin köcheln lassen bis er weich ist
- den Schmelzkäse hinzugeben und pürieren
- ggf. würzen (Salz, Pfeffer, evtl. etwas Gemüsebrühe, wenn man möchte)
- zum Andicken kann etwas Mehl mit rein püriert werden
- Champignons in Scheiben schneiden
- Zwiebel schälen un in Ringe schneiden
- etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons und Zwiebel darin anbraten
- die Suppe mit den Champignons und einigen Backerbsen servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/brokkolicremesuppe-mit-champignon-topping/
3.3.3070