Sommerliche Erbsensuppe - Rezept
 
Zutaten
  • Erbsen (ich habe einen Beutel TK-Erbsen genommen
  • 3-4 Minzblätter
  • halben Becher Creme fraiche (oder Sahne)
Zubereitung
  1. Erbsen in etwas Wasser köcheln lassen
  2. die Minzblätter hinzugeben
  3. etwas Wasser abgießen und die Erbsen pürieren (sollte nicht allzu flüssig sein)
  4. Creme fraiche hinzugeben und etwas mit Salz und Pfeffer würzen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/sommerliche-erbsensuppe/