Mozzarella (vegetarisch) - Rezept
- 1 Liter Vollmilch
- 1 TL Salz
- 1 EL Essig-Essenz
- Vollmilch zusammen mit dem Salz aufkochen
- der aufgekochten Milch das Essig hinzugeben und kurz umrühren
- die Milch in ein Sieb (ausgelegt mit einem Geschirrtuch) schütten und die Molke ausdrücken
- Mozzarella in der Molke auskühlen lassen oder sofort verzehren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/mozzarella-vegetarisch/
3.3.3070