Hähnchen säubern in Stücke schneiden und zu einem Spieß stecken (muss man natürlich nicht, geht auch als Ganzes)
Hähnchenspieße mit Honig marinieren
Möhren schälen, in Stücke schneiden und mit etwas Wasser und minimal Brühe oder Kräutern köcheln lassen
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, abstellen und Couscous im heißen Wasser quellen lassen (ich rechne immer 1 Tasse Couscous pro Person auf 2 Tassen Wasser; ggf. etwas Wasser nachschütten)
Öl/Butter in einer Pfanne erhitzen und die Spieße anbraten (nicht zu heiß und oft wenden, da sie schnell sehr dunkel werden durch den karamellisierten Honig)
Couscous mit etwas Zimt würzen und einige Rosinen hinzugeben
etwas Butter an die Möhren geben (wenn das Wasser verdampft ist bzw. vorher abgießen)
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/zimt-couscous-mit-honig-haehnchen/