Lila Couscouskekse - Rezept
- Couscous
- Milch
- Rosinen
- Heidelbeeren
- Brombeeren
- Schwarzer Johannisbeernektar
- etwas Speisestärke
- Zimt
- Brombeeren und Heidelbeeren in einem Topf mit Johannisbeernektar bedecken und kurz aufkochen lassen
- in einer Tasse etwas Saft mit Speisestärke vermengen und zu den Beeren geben
- kurz köcheln lassen und von der Herdplatte nehmen
- Milch (ggf. mit etwas Wasser gestreckt) erwärmen und den Couscous mit etwas Zimt und Rosinen darin quellen lassen (ca. 5 min)
- Couscous immer wieder umrühren bis die Flüssigkeit aufgezogen ist
- Couscous mit der Grütze vermengen und auf einem Backblech mit Backpapier ausgelegt Kekskleckse verteilen
- im vorgeheizten Backofen bei ca. 160 Grad (Umluft) ca. 15 min backen
- abkühlen lassen und vom Backblech nehmen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/lila-couscouskekse/
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