Gemüse-Ebly-Pfanne - Rezept
 
Zutaten
  • Ebly (Weizenkörner)
  • Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Mais, Erbsen, Frühlingszwiebeln)
  • etwas Brühe, Kräuter (ggf. zum Nachwürzen, falls Kleine mitessen)
Zubereitung
  1. Gemüse waschen, schälen und in Stücke schneiden
  2. Gemüse in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten
  3. Weizenkörner hinzugeben und mit Wasser/Brühe aufgießen und köcheln lassen
  4. immer wieder umrühren bis die Flüssigkeit von den Körnern aufgesogen wurde (ca. 20 min)
  5. ich habe zum Schluss noch etwas Frischkäse hinzugegeben, muss aber nicht
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/gemuese-ebly-pfanne/