Kürbissuppe mit Feta - Rezept
- Kürbis (ich hatte einen kleinen Hokkaido)
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer
- Feta
- Kürbiskerne zum Garnieren
- Kürbis halbieren, entkernen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden
- Zwiebel schälen und in Stücke schneiden
- Kürbis- und Zwiebelstücke in einem Topf gerade eben mit Wasser bedecken und köcheln lassen (ca. 15 min)
- mit Salz und Pfeffer würzen und pürieren
- mit Feta und Kürbiskernen servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/kuerbissuppe-mit-feta/
3.5.3208