Erbsensuppe mit Joghurt - Rezept
 
Zutaten
  • Erbsen (z.B. ein Beutel TK)
  • 2 Möhren
  • Porree/Lauchzwiebeln
  • etwas Brühe
  • griech. Joghurt oder Creme fraîche/Schmand
Zubereitung
  1. Erbsen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken
  2. Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden
  3. Porree/Lauchzwiebeln in kleine Stücke schneiden
  4. Lauch und Möhren zu den Erbsen gehen und köcheln lassen (etwa 20 min)
  5. alles pürieren, etwas würzen und mit Joghurt oder Creme servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/erbsensuppe-mit-joghurt/