1 TL Zimt (ich habe auch noch etwas Lebkuchengewürz dazu gegeben)
250 g Mehl
Abrieb einer Orangenschale und einer Zitronenschale
Mandeln zum Dekorieren
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Honig mit Milch und Zucker in einem Topf erwärmen bis der Honig flüssig ist
alle weiteren Zutaten unterheben und verrühren
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben (ich habe das Backpapier zur Hälfte geknickt und eine Tasse dagegen gestellt) und beliebig mit Mandeln dekorieren
für ca. 50 min backen
auskühlen lassen und dann in Form schneiden (ich hab noch mit Puderzucker dekoriert)
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/honigkuchen/