Baumkuchen - Rezept
 
Zutaten
  • 250 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 150 g Mehl
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 EL Backpulver
  • 100 g Marzipan
  • 6 Eier
  • 100 g Speisestärke
  • Bittermandelaroma
  • Schokoladenglasur (ggf. weiße Schokolade für die Dekoration)
Zubereitung
  1. Backofen vorheizen (Grillfunktion)
  2. Alle Zutaten miteinander vermengen (Marzipan habe ich in kleine Stücke geschnitten)
  3. den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und die erste dünne Schicht Teig drauf geben
  4. für ca. 3 min grillen
  5. Kuchenform aus dem Ofen holen, die nächste Schicht Teig drauf geben und wieder ca. 3 min backen
  6. mit dem restlichen Teig so weiterverfahren bis er leer ist
  7. nach der letzten Schicht den Backofen auf 170 Grad (Umluft) umstellen und noch ca. 20 min backen
  8. auskühlen lassen und mit Schokolade überziehen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/baumkuchen/