Baumkuchen - Rezept
- 250 g Zucker
- 250 g Butter
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Backpulver
- 100 g Marzipan
- 6 Eier
- 100 g Speisestärke
- Bittermandelaroma
- Schokoladenglasur (ggf. weiße Schokolade für die Dekoration)
- Backofen vorheizen (Grillfunktion)
- Alle Zutaten miteinander vermengen (Marzipan habe ich in kleine Stücke geschnitten)
- den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und die erste dünne Schicht Teig drauf geben
- für ca. 3 min grillen
- Kuchenform aus dem Ofen holen, die nächste Schicht Teig drauf geben und wieder ca. 3 min backen
- mit dem restlichen Teig so weiterverfahren bis er leer ist
- nach der letzten Schicht den Backofen auf 170 Grad (Umluft) umstellen und noch ca. 20 min backen
- auskühlen lassen und mit Schokolade überziehen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/baumkuchen/
3.5.3208