Kohl-Hackfleisch-Pfanne
 
Zutaten
  • Weißkohl
  • Hackfleisch (ich hatte etwa 300g halb und halb)
  • Gemüsebrühe
  • Zwiebel
  • etwas Tomatenmark
  • dazu: Kartoffeln
Zubereitung
  1. Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden
  2. Zwiebelstücke und Gehacktes in einer tiefen Pfanne (oder Topf) mit etwas Öl anbraten
  3. Weißkohl in kleine Stücke schneiden (ich entferne das äußere Blatt und schneide um den Strunk drumherum) und mit in die Pfanne geben
  4. mit etwas Brühe aufgießen und köcheln lassen
  5. etwas Tomatenmark hinzugeben
  6. ich habe es eine gute Stunde köcheln lassen und immer mal wieder etwas Brühe hinzugegben
  7. Kartoffeln (oder Stampf) dazu reichen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/kohl-hackfleisch-pfanne/