Kohl-Hackfleisch-Pfanne
- Weißkohl
- Hackfleisch (ich hatte etwa 300g halb und halb)
- Gemüsebrühe
- Zwiebel
- etwas Tomatenmark
- dazu: Kartoffeln
- Zwiebeln schälen und in kleine Stücke schneiden
- Zwiebelstücke und Gehacktes in einer tiefen Pfanne (oder Topf) mit etwas Öl anbraten
- Weißkohl in kleine Stücke schneiden (ich entferne das äußere Blatt und schneide um den Strunk drumherum) und mit in die Pfanne geben
- mit etwas Brühe aufgießen und köcheln lassen
- etwas Tomatenmark hinzugeben
- ich habe es eine gute Stunde köcheln lassen und immer mal wieder etwas Brühe hinzugegben
- Kartoffeln (oder Stampf) dazu reichen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/kohl-hackfleisch-pfanne/
3.5.3208