Möhrensuppe - Rezept
- für 4 - 5 Personen:
- ca- 2 kg Möhren
- 4 - 5 Kartoffeln
- Salz/Pfeffer
- Gemüsebrühe
- Petersilie
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden
- Möhren mit dem Sparschäler schälen, die Enden entfernen und in Stücke schneiden
- Kartoffel- und Möhrenstücke zusammen im Topf mit Wasser/Gemüsebrühe bedecken und köcheln lassen (ca. 20 min)
- mit Salz/Pfeffer abschmecken
- die Suppe etwas stampfen, damit sie dickflüssiger ist
- ggf. mit Petersilie servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/moehreneintopf/
3.5.3226