Spinat-Käse-Bällchen - Rezept
 
Zutaten
  • für etwa 12 kleine Bällchen:
  • Spinat (ich hatte einen halben Beutel Blattspinat)
  • etwa 100 g geriebenen Käse
  • etwas Brötchen, Zwieback oder Paniermehl
  • Salz, Pfeffer
  • 2 Eier
Zubereitung
  1. Spinat waschen, klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl erhitzen und einfallen lassen
  2. Backofen auf 180 grad (Umluft) vorheizen
  3. Spinat mit den anderen Zutaten vermengen und kurz durchziehen lassen
  4. auf einem Blech mit Backpapier kleine Kugeln der Masse legen und ca. 15 min backen
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/spinat-kaese-baellchen/