Hähnchenschnitzel mit Früchte-Curry-Soße - Rezept
- 1 Dose Cocktailfrüchte
- 2 EL Currypulver
- etwas Sahne oder Creme fraîche
- 1 Zwiebel
- Hähnchenschnitzel
- Reis
- Salz, Pfeffer
- Reis zubereiten
- Hähnchenschnitzel beidseitig anbraten
- Cocktailfrüche abtropfen lassen, den Saft jedoch auffangen
- Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden
- etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelstücke darin glasig werden lassen
- mit dem Saft der Früchte ablöschen und das Currypulver hinzugeben
- etwas Sahne oder Creme fraîche hinzugeben und kurz aufkochen lassen
- am Ende das Obst hinzugeben und nach kurzem Erwärmen von der Flamme nehmen
- zusammen mit dem Reis und den Schnitzel servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/haehnchenschnitzel-mit-fruechte-curry-sosse/
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