One-Pot-Pasta mit gebratenen Champignons - Rezept
 
Zutaten
  • für 4 Personen:
  • 500 g Nudeln
  • 5-6 große Tomaten (oder aus der Dose)
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • einige Blätter Basilikum
  • Oregano
  • ein Schuss Sahne und Balsamicoessig
  • ggf. Mozzarella oder Parmesan
  • Salz, Pfeffer
  • Champignons, Zwiebel
Zubereitung
  1. Tomaten waschen und stückeln
  2. alles (bis auf die Champignons und die Zwiebel) in einen großen Topf geben und ca. 15-20 min köcheln lassen (zwischendurch umrühren)
  3. mit Salz/Pfeffer abschmecken
  4. die Champignons und Zwiebel in Scheiben bzw. Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten
  5. Pasta zusammen mit den Champignons servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/one-pot-pasta-mit-gebratenen-champignons/