One-Pot-Pasta mit gebratenen Champignons - Rezept
- für 4 Personen:
- 500 g Nudeln
- 5-6 große Tomaten (oder aus der Dose)
- 600 ml Gemüsebrühe
- einige Blätter Basilikum
- Oregano
- ein Schuss Sahne und Balsamicoessig
- ggf. Mozzarella oder Parmesan
- Salz, Pfeffer
- Champignons, Zwiebel
- Tomaten waschen und stückeln
- alles (bis auf die Champignons und die Zwiebel) in einen großen Topf geben und ca. 15-20 min köcheln lassen (zwischendurch umrühren)
- mit Salz/Pfeffer abschmecken
- die Champignons und Zwiebel in Scheiben bzw. Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten
- Pasta zusammen mit den Champignons servieren
Recipe by Kinder, kommt essen! at https://www.kinderkommtessen.de/one-pot-pasta-mit-gebratenen-champignons/
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